糀屋本店 佐伯 創業320年を誇る 無添加 糀 マクロビオテック 実践者も注目の 麹
糀屋本店 佐伯 創業320年を誇る 無添加 糀
マクロビオテック 実践者も注目の 麹 。
こんばんは(^^) 大分ＰＲ特派員 ライフブレンダー ミカです♪
大分 佐伯市 に、元禄二年創業320年を誇る
糀 こうじ のお店 糀屋本店 があります！
麹 一筋三百余年の 糀屋本店 は、昔ながらの
手作りの味にこだわり、お客様の健康を第一に考え、
無添加 ・無着色・安全な国産原料にこだわった 糀 を
作っています。
佐伯 にある よつばの天使 のパンも 糀屋本店 さんの
塩糀 を使っているそうで、 マクロビオテック の実践者や
健康志向 の方など全国に幅広いファンを持つ 麹 屋さん
なんですよ(^^)
おいしい 味噌 やもろみ甘酒の決めてとなるのは、
糀 麹 （ こうじ ）なんです！
今日のはなまるマーケットで、お味噌汁は健康にもよく、
コレステロールの抑制・老化防止・骨粗しょう症予防・
整腸作用があると言っていましたね！
また、味噌を含めた大豆製品は、乳がんのリスクを
低減するとも言われており、毎日お味噌汁を飲むと
いいそうですよ♪
私たちの生活に欠かせない 味噌 ですが、
同じお味噌でも、体にいい味噌を摂りたいと思いませんか？
糀屋本店 では、味噌の決め手となる 糀 こうじ の
製造販売を行っています。
しかも、 無添加 ・無着色・国産原料にこだわった
麹 を作っていますので、とても注目されています。
糀 麹 を製造する糀屋の数が減っているそうで、
こうじ自体が手に入りにくり商品となっているそうです。
ですので、 食の安全を求めて マクロビオテックの
実践者や 健康志向 の方が遠方では、東京・関西から
わざわざ 大分 佐伯 の 糀屋本店 で行われている
料理教室に通ってくるそうなのです！
糀屋本店の麹が本物だからこそ、遠方からでも
通ってこられるのでしょうね(^^)
口コミで評判が広がり、TVやラジオ、雑誌、新聞などの
取材を受けるなど、 糀 こうじ に注目が集まっています。
糀屋本店 では、塩麹をはじめ、だし糀、にんにく糀、甘糀、
こうじ納豆などに自慢のこうじを使った味噌などをお取り寄せ
可能です♪
味噌 は、畑の肉と言われる大豆を使った発酵食品で、
酵母菌や糀菌、乳酸菌を１kgあたり約１万個も含んでいて、
「味噌の医者殺し」と言われるほど栄養価の高さが評価
されているそうです。
どうせ同じ味噌ならより安心で安全なものを摂り入れたい
ものですよね(^^)
健康的な生活のために、まずはお味噌を糀屋のお味噌に
変えてみませんか？
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