もんしゃとう 大分市 大在 ランチ を 取材
もんしゃとう 大分市 大在 ランチ を 取材。
こんばんは♪ 大分ＰＲ特派員 ライフブレンダー ミカ です(^^)
今日は、 大分市 大在 にある 洋食 レストラン
もんしゃとう さんに取材に行ってきました～♪
もんしゃとう は平成１０年にオープン。
もんしゃとう の店内は、木のぬくもりを感じられる
とても落ち着いた雰囲気のお店です。
お店の雰囲気も温かいのですが、さらに、
もんしゃとう のオーナー安東夫妻のお人柄の良さに
感動したミカです♪
もんしゃとう の安東オーナーは、フランスで
修行をされていたとのこと。
今日は、 もんしゃとう で安東オーナー自慢の
デミグラスソース のかかった人気の ランチ
もんバーグ を頂いてきました！
ちなみに、もんしゃとう ってどういう意味かわかるかな？
もんしゃとう はフランス語で、”もん”は「わたしの」、
”しゃとう”は「お城」をさすとのこと。
つまり、自分の大好きな料理で自分のお城を
築くことが 夢 であった安東オーナーは、
もんしゃとう という自分のお城を築くという
一つの 夢 を叶えました！
そして、この もんしゃとう を自分のお城だけでなく、
来ていただくお客様にもいつでも気軽にくつろいで
いただけるよう、お客様のお城にしてほしいとも
おっしゃっていました(^^)
お客様の喜ぶ顔、 笑顔 をみたいので、
絶対に手抜きはしない安東オーナー。
自慢のデミグラスソースは、５日間もかけて
煮込むのだそうですよ！
その自慢のデミグラスソースのかかった
もんバーグ をいただいてきました（*^_^*）
ハンバーグ の上にマッシュポテトを乗せ、
その上にフワフワの オムレツ と自慢の
デミグラスソース とクリームが乗っています。
デミグラスソースの濃厚な味とフワフワの オムレツ と
マッシュポテト、 ハンバーグ がとってもマッチしていて、
とっても美味しかったです。
もんバーグ ランチは、これにライスかパンが選べ、
さらにサラダ、ドリンク、デザートがついて１，１５０円♪
デザートは、その日で違うそうで、土・日・祝日もＯＫ。
月曜日は もんバーグ デーということで、さらにスープか
みそ汁がサービスで付くそうです(^^)
９月１７日からは、シェフの挑戦ということで、
月見にちなんでサーモンのムニエル・ラタトゥィユと
温卵添えセットやシーフードのカレーリゾットセットが
新メニューとして加わります♪
安東オーナーがみなさんを笑顔にしてくれますよ♪
期間限定となりますので、ぜひ、お近くに足をお運びの
際は、お立ち寄り下さい(^^)
実は、 もんしゃとう は、フランス料理専門店で
敷居が高いと勘違いされている方が多いようです。
もんしゃとう では、運動会や法要などのオードブルも
和洋中でご注文いただけるんですよ！
また、持ち帰りも出来るのにはビックリ！
お電話で時間とメニューを指定すれば、
お持ち帰りも用意してもらえます(^_^)v
しかもしかも、奥様からいいこと聞いちゃった♪
もんしゃとう では、裏メニューがあり、
かなりの人気なのだそうです！
裏メニューには準備がかかるので、
前日にお電話で注文すれば、
その日に作ってくれるそうですよ！
もんしゃとう の隠れた裏メニューはコチラ
↓↓↓
もんしゃとう 裏メニュー
最後は、 もんしゃとう 安東オーナーと写真をパチリ♪
とってもきさくに取材に応じてくださいました(^^)
お客様に 笑顔 と驚きを与えていきたいという
安東オーナー。 もんしゃとう の料理を食べて笑顔に、
そして、 もんしゃとう の料理でこんな料理もあるんだと
驚きを与えたいと熱く語ってくださいました！
笑顔のステキな安東オーナーと奥様、
お忙しい中、取材に対応してくださり
本当にありがとうございました(^o^)
※後日、安東オーナーからオムレツの作り方を
教えて頂きましたので、動画をアップしたいと思います！
せっかく、安東オーナーにもインタビューに答えていただいたのに、
そこだけ音声が録れていませんでした～(>_<)
安東オーナー、また取材に行きますので、
ヨロシクお願いしま～す（笑）
【 もんしゃとう 店舗情報】
住所：大分市大在中央1-8-8
電話番号：097-592-7722
営業時間：11:30～15:00 17:30～21:30
定休日：不定休
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