べにふうき 和紅茶 知っとこ 10月30日 今コレで紹介された人気の 紅茶

べにふうき 和紅茶 知っとこ 10月30日 今コレで 紹介された人気の 紅茶 !...


べにふうき 和紅茶 知っとこ 10月30日 今コレで紹介された人気の 紅茶

べにふうき 和紅茶 知っとこ 10月30日 今コレで
紹介された人気の 紅茶 !

大分の杵築紅茶(べにふうき)

べにふうき の 和紅茶 が人気と 知っとこ 10月30日
今コレで紹介されていましたね(^^)

べにふうき と聞くと花粉症にいいと話題の緑茶を
思い出すのですが、 紅茶 としても人気が高いのだそう。

紅茶 と緑茶の紅富貴(ベニフウキ)の違いは!?

benifuki.jpg

そもそも 紅茶 と緑茶は、同じものですが、
紅茶は発酵させているもので、緑茶は発酵
させていないものなのだそう。

1970年代からあったのだそうですが、
輸入化の問題なので、その存在が
あまり知られることはなかった悲劇の
紅茶とも言われているとのこと。

その 和紅茶 べにふうき を、紅茶専門店
紅葉の店主岡本啓さんが広め、現在注目
されているそうなんです。

飲み方のオススメはストレートでいただくこと。
香りがあり渋味が少なくスッキリとして飲みやすい
のだそう。

どんな味も邪魔しないので、梅酒などと割って
飲んだり、意外にもようかんや漬物などと合う
ことも 和紅茶 と呼ばれる所以かもしれない。

私もコーヒーよりも紅茶党なので、
べにふうき が気になります♪

丸子紅茶 紅富貴(べにふうき)

良かったら、 して下さいね。

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