2007年10月10日 20:42
おせち料理 の予約スタート！
東京都中央区の日本橋高島屋で１０日、正月のおせち料理の予約受け付けが始まった。
午前１０時の開店前から店の入口に約５０人の行列ができ、開店時間を１０分早めた。同店では約３００種類のおせちを用意しており、平均単価は前年並みの約３万円という。(読売新聞)
この日は、受け付けを始めて数分で有名料亭の５万２５００円の商品が完売するなど、
高級料亭や有名シェフによる高額商品が人気を集めた。
また、１万５０００円前後で中高年向けに少量にしたセットも、需要が年々高まっている。
高島屋によると、働く女性の増加や核家族化などで、おせちを作らずに買う家庭が
増えており、売り上げは過去５年間、毎年１０％前後伸びている。
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