クリスピー クリーム ドーナツ 2軒目が12日OPEN

新宿サザンテラスで現在も30分～3時間待ちの行列を作る話題のドーナツ店
｢クリスピー・クリーム・ドーナツ（以下KKD）｣が、10月12日に2号店を有楽町にオープンします。

2号店は東京駅近くの複合商業施設｢有楽町イトシア｣地下一階「フードアベニュー」に位置し、席数は6席、店舗面積は153平方メートル。オープンしてしばらくは混雑が予想されるが、これまで国内1店舗しかなかったために集中していた混雑が、これで少し解消されるかもしれない。

　ところでこのKKD、何故こんなに大人気なのでしょうか？

　もちろん一番の要因は「おいしさ」にあります。
が、うまいのは、「おいしさ」の演出法。KKDは、宣伝広告費を使わない販売法で知られてます。とことん｢現物のアピール｣にこだわるんです。

　一つの手法が、長い順番待ちの間に見られるドーナツ作りの工程。まるでディズニーランドのアトラクション行列のように、待ち時間をも期待を高めるためのアトラクションに演出している。

　さらに、客にできたてのドーナツをまるごと配布する、アメリカ本社から受け継がれた手法も特徴的だ。KKDのドーナツは名前どおり、出来立てで｢外はクリスピー、中はフワッ、温かい｣食感がウリだ。テイクアウト中心の商品だが、客が持ち帰ってからではおいしさが半減する。そこで、順番待ちや購入時に無料で配布することにより、できたての食感をアピールしているのだという。

　また、オープン前に｢ドーナツ・ドロップ｣作戦をやったという。これは近隣のオフィスに12個入りの箱を配るという宣伝だ。これらの戦略により、オープン直後から客が殺到、行列のできる様子がテレビなどで放送され、さらに話題を呼んだ。巨大なドーナツの箱を持った人が電車に乗っている姿を見ることもしばしば。まさに「話題が話題を呼ぶ」好循環が生まれたというわけ。

楽しみですね。

関連記事

• 次の記事:エリカ様　不機嫌顔　続々放映　！
• 前の記事:日本女性　イグ・ノーベル賞　　受賞　　
• このブログのトップへ